高粱饴糖是什么做的

高粱饴糖是以高粱为主要原料制成的传统糖果。制作过程中，先将高粱浸泡、磨碎，然后通过发酵、糖化等工艺，将高粱中的淀粉转化为糖分。将糖液熬制、冷却、凝固，形成质地柔软、香甜