香菇不熟吃了会怎样
回答时间: 2025-01-16 10:16:28
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1. 消化不良:未熟香菇中的纤维素较难消化,可能导致消化系统不适。
2. 食物中毒:未熟的香菇可能含有有害细菌或毒素,如硫化氢,食用后可能引起恶心、呕吐、腹泻等症状。
3. 过敏反应:部分人可能对未熟香菇中的某些成分过敏,表现为皮肤瘙痒、荨麻疹等。
4. 营养吸收受阻:未熟香菇中的营养成分不易被人体吸收。
烹饪香菇时务必确保其完全煮熟,以避免上述风险。
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